提升酒店管理专业国际化教学水平 上海城建学院与美内华达大学建立教育合作关系

作者：董川峰

编辑：董川峰

时间：2019-08-04 17:39

上海城建职业学院本周与美国内华达大学拉斯维加斯分校（UNLV）酒店管理学院签订合作框架协议，全面提升酒店管理专业国际化教育教学水平。

双方将互派老师，共同参与专业教学研究、教师专业培训、课程改革与课程合作及教师学历学位提升。

内华达大学拉斯维加斯分校是一所州公立大学，拥有全美最大的酒店管理学院。根据QS世界大学排名体系，酒店管理学院在酒店管理专业排名中多年来名列世界榜首。

上海城建职业学院酒店管理专业采用“2+1”人才培养模式，是上海一流专业。毕业生在沪被高星级酒店你争我抢。

学院开设了包括酒店服务综合技能、客房布置美学、Opera信息系统、酒吧经营与管理等非常接地气的课程。

企业兼职教师是城建学院的王牌武器之一，不仅国际品牌的总经理来学校授课，还请优秀毕业生回校现身说法，经常是一个总经理带上总监等3-4人一起来上公开课，讲述企业文化和实操技能，非常实用。

校长叶银忠表示，此次协议的签订，希望通过国际交流，对接国际一流院校酒店管理专业人才培养理念和方法，进一步拓宽教师国际视野提升师资综合实力，为学生的学业提升和职业发展开拓更为广阔的世界舞台，全面提升酒店管理专业国际化教育教学水平。

根据协议，内华达大学拉斯维加斯分校将为城建学院酒店管理学生提供网上或常规课堂培训课程，并提供相应证书；学生若顺利完成UNLV的在线本科课程后可获得UNLV的本科学位。

城建学院学生赴美或参加在线UNLV相关核心课程，并获得相应证书，经过正式评估后，城建学院将承认UNLV的课程结业证书，可转换相应学分。

在合作办学方面，双方将进行更多的调查研究，为今后设立中国教育部批准的中外合作办学项目或学历教育合作办学机构打下坚实基础，为日后打造内华达领衔、城建学院和行业伙伴配合的中外酒店教育联合专业认证机构。

叶银忠校长向UNLV酒店管理学院Stowe.Shoemaker院长颁发了客座教授聘书。Stowe Shoemaker教授曾获得Michael D. Olsen研究奖，在课程创新建设、学生培养等方面卓有贡献，是哈佛等著名大学的兼职教授。

来源：周到

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