为进一步加强学校食堂食品安全管理，消除火灾隐患，保障师生的身体健康和生命安全，9月25日上午，后勤保卫处对学校奉贤校区食堂进行了全面细致的卫生和消防检查。此次检查旨在确保食堂为广大师生提供一个安全、卫生、舒适的就餐环境，切实维护校园的和谐稳定。

       后勤保卫处工作人员深入奉贤校区各食堂的各个区域，按照严格的标准和规范进行检查，重点关注食堂的环境卫生、消防安全、烟道清洗及台账、食堂人员健康证是否过期等关键环节，仔细检查了食材的储存情况，确保各类食材分类存放，生熟分开，避免交叉污染。在食品加工区域，查看了食品加工设备的清洁状况，要求操作人员严格遵守食品加工操作规程，确保食品在加工过程中的卫生安全。

后勤保卫处工作人员重点对食堂的消防设施设备、疏散通道、安全出口等进行了逐一排查，查看了灭火器的压力是否正常、有效期是否过期，消火栓是否完好无损，水带、水枪是否齐全等，检查了疏散通道是否畅通无阻，有无杂物堆积，烟道是否清洗以及有无相关台账等。检查过程中，后勤保卫处工作人员发现了一些问题。例如，部分食品加工区域的地面存在积水，部分刀具未加锁套，疏散通道上摆放了一些杂物等。针对这些问题，工作人员当场下达了整改通知书，要求食堂负责人限期整改，并明确表示将对整改情况进行复查，确保问题得到彻底解决。

食堂负责人表示，将高度重视此次检查中发现的问题，立即组织人员进行整改，加强食堂的日常管理，严格落实食品安全和消防安全各项制度，为师生提供更加优质、安全的餐饮服务。后勤保卫处一直以来高度重视校园安全工作，将食堂卫生和消防检查作为常态化工作来抓。通过定期检查和不定期抽查相结合的方式，及时发现和消除安全隐患，为师生的学习和生活提供了有力保障。

       此次食堂卫生和消防检查，不仅是对学校食堂安全工作的一次全面检验，更是对广大师生身体健康和生命安全的高度负责。学校将以此次检查为契机，进一步加强食堂管理，强化食品安全和消防安全意识，不断提升学校食堂的服务质量和管理水平，为创建平安校园、和谐校园奠定坚实基础。