体验工匠精神，“术”立职业理想

----上海城建职业学院职业体验日活动掠影

5月20日至21日，上海城建职业学院职业体验日活动精彩纷呈，“播种快乐，装点美好家园”、“糕饼手工艺传承”、“拉坯制作水盂”、“土布贴画制作”四个精心设计的项目，凸显活动的职业性、互动性、趣味性，吸引了数百名中小学生及家长前来参加。

播种快乐、收获希望

“播种快乐，装点美好家园”项目以植物为媒介，通过教师讲解、游戏闯关、师生互动、动手实践等形式，为孩子们开展了一场生动活泼的植物科普教育。首先，孩子们在专业老师的带领下从活动现场200多种植物中重点识别了大花金鸡菊、美丽月见草、柳叶马鞭草、驱蚊草、凤梨等20余种植物，然后要在规定的时间内找到隐藏在现场不同区域的指定植物。随后，孩子们播种了生菜和孔雀草的种子。最后学习了花语的含义并在老师的指导下创作了花篮。在活动中孩子们亲身体验园艺师的草花培育和插花创作工作，激发了职业兴趣、感受了种植乐趣，培养了尊重生命、爱护环境的情感。

寻找“布”一样的精彩

土布贴画民间艺术是上海市“非物质文化遗产”，该项目通过土布贴画的制作学习，在接受审美教育的同时，充分感悟本土和非遗文化的魅力，既提高了同学们的动手能力又激发出他们巨大的创意潜能。看着一幅幅精美的作品在自己手中诞生，同学们爱不释手，兴高采烈。

舌尖上的专业

食品质量与安全专业建有杏花楼糕饼大师工作室、手做巧克力工坊、咖啡工坊、发酵食品工坊暨艺思甜糕饼酵母菌研发基地等食品加工类实训基地。活动当天，大师工作室师生们精心准备了饼干制作和糕点制作课程。制作过程中，小朋友们踊跃地提出了各种问题，并且积极的参与制作，家长们热心地承担了各种辅助工作，3小时后，一批批香喷喷精美的糕饼就出锅了，有巧克力马芬，还有精致的手工巧克力饼干、动物饼干等。活动传递给小朋友和家长们的不仅仅是简单的糕饼制作技能，更多的是传递了职业素养和匠人精神。

小小陶艺咖

陶艺制作的全过程大致分为制备原料、拉坯、晾坯、修坯、素烧、上釉和釉烧七个步骤，该项目主要是让孩子们体验其中的两种成型方法，分别是拉坯成型制作水盂与泥片成型制作杯子。小朋友们从小就喜欢捏泥巴，这次终于可以十分专业地玩泥巴了！在老师的示范和指导下，先把陶泥用擀面杖做出长条杯身、圆形杯底，然后围起来做成一个杯子，加上把手和小点缀，做出了一个朴素大方的泥片水杯。而拉坯制作水盂难度就更大了，但是孩子们愈挫愈勇，乐在其中。通过这个活动，培养了小朋友们做事耐心、细致、不怕苦不怕脏的职业精神。

上海城建职业学院职业体验日活动在立足学校专业、体现职业特色的同时，从中小学生的身心发展规律出发，充分考虑他们的知识水平、生活阅历、接受能力，注重贴近生活，旨在引导中小学生发现自己的兴趣爱好，通过动手实践，感受“术”的传承，进而启蒙职业意识，树立职业理想。