8月26日，2025年世界职业院校技能大赛全国争夺赛“食品与粮食赛道”（高职组）落下帷幕。由我校食品检验检测技术专业学生张磊、王楠、汤雅文和王欣悦组成的参赛团队，在指导教师刘晓丹、朱创的带领下，凭借出色的团队协作与精湛的专业技能，荣获铜奖。

世界职业院校技能大赛由全国职业院校技能大赛升级而来，由教育部牵头，联合国家部委和事业组织举办的一项公益性、国际性职业院校综合技能竞赛，是举办历史最久、联合主办部委最全、涉及行业领域最广的世界综合技能赛事。本次大赛“食品与粮食赛道”自启动以来，吸引了来自全国31个省、自治区、直辖市、94所高职院校的100支代表队参赛，近800名师生齐聚安徽芜湖，围绕食品加工、食品安全检测、粮食储存与加工等核心领域，全面考查选手的理论应用、实操技能、创新思维与团队协作能力。

在食品与旅游学院的精心组织与指导教师团队的悉心培训下，参赛学生克服备赛过程中的种种困难，团结互助、沉着应战，展现出良好的心理素质与职业风貌。比赛中，他们冷静应对突发状况，高效协作完成各项任务；赛后彼此鼓励、互勉共进，生动诠释了“友谊第一，比赛第二”的体育精神，体现出优良的品德与学风。

食品与粮食安全是“国之大者”，这一荣誉充分彰显了我校在食品科技领域技能人才培养方面的实力，也为未来学校更好地服务国家粮食安全战略、助力“健康中国”建设注入了坚定信心与强劲动力。

供稿：食品与旅游学院 刘晓丹