2021年12月28日，健康与社会关怀学院食品检验检测技术专业与上海中医药大学举行了2021年度食品卫生与营养学-食品检验检测技术高本贯通项目的联合教研总结会暨专业成果展。上海中医药大学公共健康学院院长赵海磊、教务处副处长沈宇弘等嘉宾出席；学校校长叶银忠、副校长郭洪涛、教务处处长林春方、健康与社会关怀学院党政班子及专业教学团队参加，特邀上海九如城养老院总经理王威出席。会议由食品检验检测技术专业负责人刘晓丹主持。

会议就如何持续优化完善高本贯通人才培养方案，提升教学质量，加强校企合作，学科共建，教材编写和信息化建设等方面展开研讨。赵海磊指出，在后期建设过程中，双方要更加紧密地在教学和科研领域开展合作，一体化推进教科研项目；与会人员就针对高本贯通的教务衔接、学生管理做了充分交流。

叶银忠充分肯定了建设成果，认为该项目顺利进展四年以来，在两校领导的支持下，已经组建成一支以营养和检测为发展核心的教学科研团队，融入大健康产业， 凸显健康特色，在一体化推进课程、师资、校企合作和学生培养等方面初见建设成效，希望借助高本贯通项目，深入合作契机，为健康事业培育符合社会需求的技能应用型人才而不断提升专业内涵及水准。

本次活动获得上海光明乳业股份有限公司、不凡帝范梅勒（糖果）中国有限公司、上海燕谷坊集团有限公司、上海大塚食品有限公司、上海共荣营养医学研究所等多家企业友情赞助。联合教研总结会后的成果展以冬令进补为主题，将营养配餐与设计课程成果进行展示，融合了专业检测、营养、中医养生以及加工等多项专业科研项目成果，将美食、美味、美景融为一体，沉浸式体验视觉、味觉的美丽“盛宴”。

供稿：健康与社会关怀学院