近期，上海市教育委员会正式批准上海师范大学与上海城建职业学院联合开展“高本贯通”培养试点项目（沪教委职〔2025〕2号）。该项目旨在围绕国家质量强国、健康中国战略，对接上海“2+（3+6）+（4+5）”现代化产业体系中的生物医药和生命健康产业，响应食品安全与检测相关企事业单位对高层次专业人才的需求，整合两校办学资源及专业人才培养优势，培养食品安全与检测专业特色人才。

上海师范大学食品安全与检测专业自1986年创立以来，始终秉持“厚基础、重实践、偏应用、个性化”的培养原则，致力于培养符合国家食品生产、流通和消费规范管理要求的专业人才。该专业授工学学士学位，并将SCIL（科学、创新、领导力）培养理念融入人才培养全过程。学生多次在国家级及省部级科创比赛中获奖，就业方向明确，升学率高。2023年，该专业成功招收二级专业硕士点食品工程专硕学生，并在2024年软科中国大学排名中位列食品检测类本科专业榜首，获评A+专业。

我校食品检验检测技术专业成立于2008年，是教育部认定的骨干专业和上海市重点专业。该专业以检验检测产业岗位需求为导向，课程设置以检验检测为主，营养学为特色方向，致力于培养掌握检验检测、认证认可、质量管理和营养相关知识的高素质技能型人才。学生在各级别检测类技能大赛中屡获佳绩。该专业积极拓展国际交流合作项目，是老挝国家职业标准食品检验类标准的制定单位，并正在实施英国AIM国际课程认证与评估工作，为学生留学提供有力支持。该专业综合实力在上海公办高职院校中位居前列，社会声誉良好。

此次“高本贯通”项目不仅是教育创新的大胆尝试，更是对高层次应用型人才培养模式的深刻变革。经前期深入调研和论证，聚焦行业发展新趋势，遵循专业人才能力递进提升规律，项目构建了食品安全与检测专业特色课程体系，并实现两校专业师资互通互聘，通过“一体化”培养路径，深化产教融合，致力于打造全国食品安全与检测行业专业“擅测一会验－懂规－能创”的高素质技术技能人才培养高地。毕业生将能够胜任科研机构、质量技术监督机构、疾病预防控制中心、检验检疫局、海关、食品企业等企事业单位和政府部门的相关岗位，成为食品安全与检测领域的精英力量。

供稿：教务处