3月10日下午，学校校长张峥嵘、上海师范大学党委副书记杨海燕，我校食品与旅游学院和上海师范大学生命科学学院、学生职业发展与就业指导中心相关负责人，共同走进上海冠生园食品有限公司，通过实地参访、座谈交流等形式开展“访企拓岗”交流活动，围绕人才培养、科研合作、实习就业等方面与企业展开深度洽谈，携手探索校企协同发展新路径。

上海冠生园食品有限公司作为上海老字号民族品牌企业，旗下大白兔奶糖等产品家喻户晓，企业深耕食品行业多年，在产品研发、生产制造、品牌运营等方面积淀深厚。交流会上，公司副总经理陈弘、庄文柯，人力部经理宋伟东、行政事务部经理陈霄霏，详细介绍了冠生园的发展历程、产业布局、产品创新规划及当前人才需求。

张峥嵘系统全面地介绍了学校的办学特色、专业布局以及人才培养模式。他强调，此次访企拓岗专项行动旨在以两校食品类专业“高本贯通”合作为重要纽带，充分整合双方在教育教学和人才培养方面的优势资源，共同为冠生园集团输送多层次、具备扎实专业技能的应用型人才。这一举措不仅有助于满足企业产业发展对人才的多元化需求，也将进一步推动企业人才队伍的结构优化与能力提升。

杨海燕表示，此次来访是校校、校企深化协同的具体实践，希望整合两校学科、人才、培养模式优势，与冠生园这一本土老字号企业强强联合，在人才共育、科研共研、成果共享上深度合作，助力企业高质量发展，为上海食品产业升级和地方经济社会发展贡献高校力量。

上海师范大学生命科学学院院长戴绍军、我校食品与旅游学院院长张赟彬分别介绍了学院学科建设、专业特色以及人才培养成效，希望未来能够与冠生园在人才实习实训、课程共建、项目制教学等方面深化合作，同时依托两校科研与人才优势，为企业产品研发、质量检测、技术攻关等提供专业支持。两校自2025 年起启动“上师大-上城建食品安全与检测专业高本贯通项目”合作，联合培养高素质应用型人才。

校企三方就合作具体方向达成诸多共识，依托冠生园的品牌资源与产业基础，结合上海师大学科优势，以及我校食品与旅游学院人才培养特色，计划在学生实习实训、企业员工技能培训、联合研发平台搭建等方面开展深度合作，助力冠生园实现产品创新突破，同时为两校学生提供更多优质的实践与就业机会。

供稿：食品与旅游学院