讲座主题：《华盛顿协议》与《悉尼协议》对比分析及其对职业本科建设的启示

讲座时间：2024年3月27日，14:00

讲座地点：教学南楼512

主办单位：食品与旅游学院

专家简介：肖瀛，教授，硕士生导师，食品与旅游学院副院长，食品营养与检测专业学科带头人，研究方向：食品营养与分子营养学、肠道菌群与健康、咖啡科学。兼任民盟上海市委高等教育专委会委员、上海食品学会儿童营养食品专委会委员、乳酸菌专委会委员，曾任上海应用技术大学食品科学与工程系主任。主持和参与完成多项国家与省部级项目研究，主持教育部产学研项目1项，上海市重点课程建设2门，作为主要完成人连续三次获得上海市教学成果奖，在国内外学术期刊上发表论文60余篇，其中 SCI收录20篇。