4月10日上午,瑞士CieCAS新创烹饪艺术服务中心总经理Dr. Sacha Stocklin一行来我校奉贤校区访问。学校副校长郭洪涛接见来访客人,国际交流处处长于丽敏、副处长王爱花,食品与旅游学院院长张赟彬,基础教学部体育教研室主任毕京坤以及国际交流处工作人员参加接待。
到访期间,Dr. Sacha Stocklin一行先后观摩了体育教师俞宇和学生展示的功夫扇、彩带龙等中国传统民族体育项目,实地走访参观了食品与旅游学院的食品质量与安全专业、酒店管理与数字化运营专业实训室。随后,双方在图文楼401会议室举行会谈。会上,张赟彬就食品与旅游学院的专业设置、教师以及学生情况、实训室分布情况做简要介绍,并重点介绍了酒店管理与数字化运营专业、食品质量与安全专业的办学情况、教学成果、国际交流合作、师生获奖、校企合作以及社会服务情况。
Dr. Sacha Stocklin详细介绍了欧洲双元制教育模式,并对我校人才培养模式、实训室建设以及取得的成效表示高度赞扬和肯定。他表示,中国和瑞士虽有着不同的国情与文化,却怀着共同的愿景,双方本着合作共赢、共同发展的目标,为中国和瑞士技能型人才培养贡献力量。此次来访加深了双方的了解,有益于推动今后的合作。双方就“中文+职业技能”培训、学生实习实训、线上职业课程等内容深入交换了意见与建议。
CieCAS(新创烹饪艺术服务中心)是与奥地利联邦商会下属WIFI(奥地利联邦经济促进学院)合作的行业培训中心,为职业院校提供基于欧洲双元制教育模式的定制餐饮行业课程。
供稿:国际交流处