4月28日，全国职业院校技能大赛“餐厅服务”项目上海选拔赛在我校奉贤校区举行，上海旅游高等专科学校、上海济光职业技术学院、上海工商职业技术学院以及我校在内的共4所高职院校共8名选手组成团队参加本赛项角逐。

“餐厅服务”选拔赛由公共管理与服务学院具体承办，包括中餐服务和西餐服务两部分，共四个模块。中餐服务分为主题宴会设计、宴会服务两个模块；西餐服务分为鸡尾酒调制与服务、休闲餐厅服务两个模块。赛项内容涵盖了旅游大类专业餐厅服务教学的核心技能和职业素养，强调工作的规范化、实境化、流程化与职业化及国际化。经过近8小时的激烈角逐，我院代表队在四个模块中均取得优异成绩，以总分94.26的高分荣获上海市选拔赛的第一名，并将代表上海市参加全国职业院校技能大赛。

比赛结束后，我校选手张东皓和李凯表示，将在后续迎国赛的备赛中，秉承精益求精的工匠精神不断提升内在的职业综合实力和反复切磋技艺，努力做得更好。

本次比赛，公管学院还组织了 30余名师生参与比赛的组织服务工作，保障了比赛顺利进行。

供稿：公共管理与服务学院