2021年11月20日，上海高校第三届大学生美食节菜品拍摄工作在丰翔路1415号学校餐饮团餐大师工作室开展。我校由后勤保卫处副处长龚国华作为领队，带领杨浦校区第一食堂核心团队备战本次大赛。

在紧张有序的拍摄中，我校参赛团队通力协作，在主办方规定的时间内完成了菜品的全流程制作，实现了我校参与此类大赛零的突破。

    随着校园餐饮业日益蓬勃发展，师生对菜品的色、香、味、型、营养比例等要求越来越高，后勤保卫处在校园餐饮管理上积极转变思想观念和工作理念，主动推进“我为群众办实事”系列项目的试点，让服务于我校的第三方餐饮管理团队“走出去”，在更广阔的舞台上学习先进经验，展示学校风采。融各校产品之所长，为我校食堂产品推陈出新打下坚实基础，满足师生日益增长的多样化餐饮服务需求。为打造城建食堂产品多样化、精细化的特色美食而持续努力。

后勤保卫处

2021年11月20日