中新网上海新闻11月18日电(记者 陈静)记者18日获悉，2025全国农产食品行业产教融合共同体年会暨第三届食品行业产学研合作创新研讨会在沪举行，本届年会以 “产教协同 智创未来” 为主题。

　　备受关注的 《2025食品行业人才供需报告》 在开幕式上正式发布。该报告由全国农产食品行业产教融合共同体联合食品伙伴网、上海城建职业学院等单位共同编写，报告系统梳理了教育政策背景、产业布局特征、人才需求结构、培养供给现状及产教融合实践，深度剖析供需失衡的内在原因，并提出应对策略，以期为政府、企业、院校等多方决策提供重要参考。

　　据悉，共同体秘书处副秘书长孔霜霜和参编单位代表上海城建职业学院教务处处长李博现场解读报告核心内容。

　　本次会议在全国食品产业职业教育教学指导委员会指导下，由全国农产食品行业产教融合共同体、上海城建职业学院等共同主办，北京食品学会、上海市食品学会、上海市食品协会协办。来自政府部门、共同体成员单位、行业权威组织、科研机构、知名院校，以及众多农产食品领域优秀企业的相关领导、专家学者、师生代表和与会嘉宾，共300余人参会。

　　中国轻工业联合会执行秘书长、全国食品产业职业教育教学指导委员会主任委员于学军；全国农产食品行业产教融合共同体理事长、北京食品学会会长、北京工商大学教授罗云波；上海城建职业学院校长、党委副书记张峥嵘；共同体副理事长李远钊先后为本次会议的开幕式致辞，一致强调深化产教融合、推动食品产业智能化、绿色化、健康化转型的紧迫性与重要性，并对共同体的未来发展寄予厚望。

　　“以赛促学、以赛促教、以赛促就”，始终是共同体推动人才培养的核心抓手。过去一年，在共同体各成员单位的支持和协助下，围绕 “食品人才成长” 打造了系列特色赛事：第二届农产食品职业规划大赛、2025食品创新创业大赛、2025食品科普讲解大赛。既为行业发掘了青年后备力量，也为产教融合搭建了实践桥梁。会上对第二届农产食品职业规划大赛、2025食品创新创业大赛、2025食品科普讲解大赛等系列赛事进行了表彰与决赛名单公布。其中山东商务职业学院作为本届职规赛优秀单位代表上台发言，分享他们的办赛经验与育人心得。

　　在2026共同体赛事活动启动环节，与会领导共同按下启动键，宣布2026农产食品职业规划大赛、食品创新创业大赛、食品科普讲解大赛三大赛事正式启动。

　　在主旨报告环节，中轻食品工业管理中心处长、全国食品产业职业教育教学指导委员会秘书长李洋作题为《食品产业的创新发展与未来趋势》的主旨报告。报告从行业全局出发，深入剖析了食品产业的创新方向与未来趋势，为我们明晰了发展路径、拓宽了思路视野。

　　上海市教育委员会职教处副处长马骏作题为《产教融合在上海职业教育的实践》的主旨报告。马骏全面展现了上海职业教育产教融合的深度实践与丰硕成果。这些宝贵经验既彰显了上海的先行担当，也为全国行业产教融合提供了可借鉴的方案。

　　在专题论坛上，全国食品产业行指委副主任委员、国家 “万人计划” 教学名师逯家富，作题为《数智化背景下高职人才培养的深度思考》的主旨报告。报告分析当前食品产业数智化转型对高职人才能力结构的新要求，探讨了高职院校在课程体系、实训基地、师资建设等方面如何对接产业数智化需求。

　　江南大学食品学院副院长、教授程力作题为《FoodSeek(食问)大模型——食品学科专用大模型构建的探索与实践》的主题报告。报告介绍FoodSeek大模型的研发背景、目标与应用场景(如科研辅助、教学智能问答等)，重点探讨了学科专用大模型构建过程中的关键步骤和难点痛点，并对食品学科大模型的应用前景进行了展望。

　　国家粮食和物资储备局标准质量中心粮食标准副处长、高级工程师杨利飞作题为《食品产学研创新的标准转化路径与策略》的主题报告。报告解读了食品领域国家标准、行业标准的制定与更新趋势，探讨如何将科研成果快速转化为行业标准，推动技术落地与产业升级，分析标准在保障食品安全、提升产品质量中的关键作用。（完）

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编辑：李秋莹

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