“海融杯”第十三届全国职业技术院校在校生创意西点技术大赛聚焦青年一代西点师的成长，弘扬工匠精神，为广大高校学子提供一个实践和施展才华的平台，为我国食品行业培养了技艺优良、职业素质过硬的西点制作人才，储备了庞大的技能人才资源库，对国内焙烤食品行业发展具有深远影响。

食品质量与安全专业设置有西点加工类课程，根据大赛文件积极指导学生进行备赛，在专业郁慧大师工作室教师团队的精心指导下，同学们认真刻苦参加训练，经过初筛孟辰涛、徐瑞瑞2名同学进入决赛。本次决赛中共有来自全国的90多名选手参加，现场比赛气氛热烈，选手们同台竞艺，最终孟辰涛、徐瑞瑞以出色的表现获得大赛的金奖，向获奖同学表示祝贺。