凝心铸魂开新局，学术交流促发展。2024年校庆月期间，食品与旅游学院于3月13-27日组织开展多场面向全校师生的学术交流活动。活动由食品与旅游学院副院长肖瀛主持，先后邀请食品与旅游学院教授庄海宁和肖瀛、副教授渠凌丽、董斐然和高鑫作了5场专题讲座。讲座受到学校师生的关注与参与，共计200余人参与了本次学术交流活动。

庄海宁教授以《以食用菌深加工关键技术为引擎助力职教强校建设》为题，分别从食用菌产业和食用菌深加工技术概况、个人学术研究成果简介、产教融合情况介绍等方面，探讨了如何解决职业教育创新实践的难题，为职教强校建设提供了有力指导。董斐然副教授以《创意思维与洞察力》为题通过讨论什么是洞察力，分享了一些对问题和现象有深入的理解和见解的思维模式，并以创意广告和品牌传播的案例帮助大家发现问题的本质、发掘内在联系以及看到隐藏的机会和潜在的解决方案。渠凌丽副教授的主讲题目为《学校行业双螺旋联盟联动育人的职业技能培养模式探索和创新》，探索了从人才培养、智库建设、研究成果与社会服务等方面探索实践“学校-行业联盟联动双螺旋育人模式”的职业技能新型人才培养模式，遵循学生成长、行业发展的客观规律，推动可持续发展。

高鑫副教授以《水产品保鲜中腐败微生物研究》为题，通过探讨低温条件下水产品中的腐败希瓦氏菌生长繁殖规律，为保障水产品的运输并延长货架期之有效方法提供了理论依据和新的思路。肖瀛教授以《《华盛顿协议》与《悉尼协议》对比分析及其对职业本科建设的启示》为题，通过对比分析《华盛顿协议》与《悉尼协议》差异，并且分析新版《华盛顿协议》的毕业要求框架变化，从人才培养的定位、毕业要求构建与课程体系设计等方面探讨了对职业本科专业建设的启示。

每场讲座的最后都充分给予主讲专家与广大师生交流互动的时间，大家对不同领域所关心的问题提出疑问和看法，并得到了耐心的解答与探讨。本年度食品与旅游学院学术讲座的顺利开展，进一步营造了浓厚的学术氛围，开拓了师生的学术视野，对促进学校教学与科研发展具有重要启发意义。