2025年1月15日，上海城建职业学院食品与旅游学院工会小组组织的教职工亲子活动在奉贤校区烘焙实训室欢乐开启。此次活动同时邀请了健康与社会关怀学院工会小组部分教师参加，旨在丰富教职工生活，增进亲子间的感情交流，展示学院的专业特色和实践教学成果。

  活动现场气氛热烈，教职工及其子女们早早地来到了烘焙实训室，对即将开始的活动充满期待。学院特意邀请食品专业的专任教师进行现场指导，为大家详细讲解烘焙的基本原理、材料准备和制作步骤等。在老师的示范下，孩子们纷纷动手，开始制作属于自己的美味烘焙作品。从称量面粉、搅拌蛋液到打发奶油、装饰蛋糕，每一个环节都充满了欢声笑语。孩子们发挥着自己的想象力和创造力，将蛋糕装饰得五彩斑斓、各具特色，家长们则在一旁耐心地协助和指导，享受着这幸福的亲子时光。

  下午，学院为孩子们安排了毛笔字和扎灯笼等教学活动。老师向孩子们详细讲解了毛笔字的起源、发展以及书写技巧。从正确的握笔姿势到笔画的运笔方法，一一进行示范和指导。孩子们听得津津有味，纷纷拿起毛笔，在宣纸上认真地练习。随后，大家还一起制作了造型各异、色彩斑斓的灯笼。

活动结束后，老师们纷纷表示：“这次亲子烘焙活动非常有意义，不仅让老师们和孩子们度过了一天的愉快时光，还让孩子们学到了烘焙知识和技能，增进了我们之间的感情，希望学院以后能多组织这样的活动。”此次亲子活动不仅加强了教职工亲子间的沟通与互动，还进一步提升了学院工会小组的凝聚力和向心力，为学院的和谐发展注入了新的活力。（供稿：食品与旅游学院工会小组）