近日，上海市“星光计划”第十一届职业院校技能大赛获奖名单正式公布。我院学子表现出色，累计获得6项个人奖项和2项团体奖。

 尤为瞩目的是首次设立咖啡师赛项，共吸引了包括上海商学院、上海中侨职业技术大学、上海旅游高等专科学校在内的9所院校同台竞技。经过激烈比拼，我院选手脱颖而出，实现“全员获奖”—来自酒店和食安等专业的3位参赛选手分别摘得2项一等奖、1项三等奖。据悉，3名获奖学生还将同步获得高级咖啡师（三级）职业等级认定证书。同时，我院在该项目中勇夺团体第一名，包揽该赛项个人与团体最高荣誉，成为我院对接上海现代服务业发展战略、前瞻布局专业建设的生动实践。

上海作为全球咖啡店数量最多、咖啡消费规模最大的城市，咖啡产业正在迅速扩展，对高素质、专业化技能人才提出迫切需求。我院肖瀛教授早在数年前就敏锐捕捉到这一趋势，在上海率先开展咖啡领域相关教科研工作，并主动参与国家咖啡师职业等级认定考评及相关题库开发，深入行业一线，掌握最新技术标准与岗位要求，为我院备战咖啡赛项奠定了扎实基础，从而有效突破目前学校未设立专门的咖啡课程、专属实训场地与专业化的咖啡设备的条件限制。依托前期积累的行业资源与外部合作平台，师生团队有效整合多方支持，系统设计训练方案。在备赛过程中，多次带领学生赴合作企业进行实操强化，围绕咖啡萃取技术、咖啡拉花、咖啡感官、咖啡文化等环节，开展全流程、高标准的系统集训，真正实现了“以赛促教、以赛促学”。

此次成绩的取得，是学院持续推进“专业对接产业、教学对接岗位”育人模式的重要成果，也体现了师生敢于突破、精益求精的工匠精神。未来，学院将进一步加强与行业企业的深度融合，加快推动咖啡相关课程与实训条件的系统化建设，争取早日在上海高校中率先推出咖啡相关（微）专业，持续提升高技能人才培养质量，为上海城市服务业高质量发展提供坚实的技术人才支撑。（供稿：蔡贝）