为进一步加强学生基本技能的培养，食品质量与安全专业于1月8日在实训楼329、330成功举办了检测类技能竞赛校内选拔赛。

本次校内选拔赛参考世界技能大赛规则，由食品专业四位专任教师担任评委，以实践操作形式进行人员选拔，主要考查称量、移液、定容等基本化学操作技能以及实验操作过程中的规范、安全、文明生产意识等。2024级食品专业的近30名学生报名参赛，经过激烈的角逐，最终产生一等奖3名，二等奖6名，三等奖6名。

    为确保比赛顺利开展，食品质量与安全专业赛前多次讨论确定考核方案、考核评分要点以及实训室的前期准备要求。后续，专业将结合比赛结果和学生综合表现等，选派优秀学生开展相应赛项的集训。

    具体获奖名单如下：

一等奖：赵艳  陈璐  肖雨凡

二等奖：张聪宇  浩园  范榕埼

       吴若绮  苏泽仁  李璇

三等奖：朱安琪  孟圣祥  何雨婷

        郝晓帅  韩辉  卢嘉欣

                                                                       供稿：食品质量与安全专业