2023年5月19日，2023年全国职业院校技能大赛（高职组）上海选拔赛“食品安全与质量检测”项目在我校顺利举行，来自上海中侨职业技术大学、上海农林职业技术学院、上海城建职业学院的6名选手参与角逐，经过激烈比拼，我校食品与旅游学院参赛团队获得第一名的好成绩。

本次选拔赛按照国赛要求设置相关项目，包括理化和微生物赛项两个部分，比赛为团体赛，每校一支队伍，包括2名选手，2名选手分别参加其中一个赛项。本次选拔赛由上海市教育委员会指导，上海市高职高专医药健康类专业教学指导委员会主办，上海城建职业学院承办。在学校与食品与旅游学院的领导下，各部门积极开展赛事筹备、赛务组织等工作，保障了比赛的顺利进行。

 此次选拔赛以全力备战2023全国职业技能大赛为目标，通过举办高质量选拔赛遴选优秀选手、激励引导技术人才学练技能、奋发成才，积极推动职业技能人才队伍建设，通过考察参赛选手在食品安全与质量检测领域所涉及的食品安全专业知识、食品微生物检验技能、食品理化分析技能等多方面知识和技能，有效推进“岗课赛证”综合育人，提升学生实践能力，为推动我国食品产业高质量发展做出积极贡献。我校参赛队将继续根据参赛选手不足之处，着重从操作规范性、技术和心理素质稳定性等方面进行强化训练，在即将到来的全国职业技能大赛中力争取得优异的成绩，为学校和上海争光。