为实现“应用型创新人才”的人才培养目标，培养和提高食品专业学生的实践创新能力，有效联动高校和食品企业的创新能力，我院食品质量与安全专业于2023年10月25日举办了“创星杯”食品创新创意大赛，并遴选优秀团队参加上海市食品协会与百盛（中国）投资有限公司举办的“百盛创星杯”预包装食品创新大赛。

比赛中，学生们充分发挥自己的想象力和创造力，创造出了非常多优秀的作品，食品专业的各位老师也莅临现场，对同学们的作品进行评价并提出许多宝贵的意见，助力同学们参加“百盛创星杯”。通过比赛不但巩固了同学们食品专业的相关知识，也增强了同学们对专业的认同感和荣誉感。

经过各位专业老师的点评与选拔，最终遴选五组优秀同学参加“百盛创星杯”申报。