食品与旅游学院共有酒店管理与数字化运营专业、会展策划与管理、食品营养与检测专业、食品质量与安全专业4个专业。多年来，学院坚持“培养什么人、怎样培养人、为谁培养人”的办学理念，重视学生综合素质的培养和专业技能的训练，积极探索“2+1”、“双证融通”和现代学徒制等人才培养模式，人才培养质量逐年提高，多次在上海市、国家各类技能大赛中获得一等奖、二等奖的优异成绩，各专业就业率保持在95%以上。学院与多家世界500强企业建立校企紧密合作关系，在学生实习、实训、就业和职业发展，及企业职工素质提升、教师科研等多方面开展合作。目前学院与美国内华达大学拉斯维加斯分校酒店管理学院建立战略合作关系，将为我校在国际交流领域、全面提升酒店管理专业国际化教育教学水平等方面发挥积极的作用，也必将为我校实施双一流院校建设大业做出积极的贡献。