《门店运营管理》课程教学方法

一、教学模式设计

本课程采用以“学生为中心”的教学模式设计思路，每一模块通过五段式循环的教学步骤，让学生掌握教学内容。首先、在项目一中采用“告知、知识准备、任务引入与思考、项目实训、归纳总结”的模式；其次、在项目二和项目三中，采用“告知、知识准备、任务引入与思考、策略制定、项目实训与归纳总结”的模式。在这个教学模式设计过程中，第一、明确告知学生本项目任务的目标、同学课前自己预习完成任务需要的知识及技能点；第二、在课堂教学过程中，教师下发相关任务单，由学生根据任务单内容结合前期知识技能进行讨论与分享，进而教师帮助学生整理该项目的相关策略，下发实训任务；第三、学生在课后完成实训任务，并进行汇报分享和总结。

二、课程教学模式创新

本课程以学生自主学习法为主，采用多种教学方法相互结合的方式展开课程教学。首先；在项目一、初识店长岗位中以讨论形式展开关于店长岗位的认知，进而通过店长岗位调查任务驱动，小组通过校企合作平台，进行计划、决策、组织、执行，让学生初步了解店长岗位的角色、职责与工作内容。其次；项目二、掌握店长日常作业中采用了多种教学方法相互结合的方式，在子项目1 和子项目2中运用了情境教学的方法，由教师设计情境和学生设计情境相互结合的方式，让学生理解店长岗位中相关的常规事件处理及突发事件处理流程。同时，在子项目3和子项目4中，采用了任务驱动的方式，联合校企合作企业，进行考察与调研，营造真实的门店运营环境。最后；在项目三、提升店长综合能力模块中，以中国连锁经营协会每年零售新星店长大赛的相关综合报告要求，通过“以课促赛、以赛促课”的的形式以及金牌店长综合系统，锻炼学生综合门店运营技能。

三、教学中信息多元化设计

1、利用校内“ftp文件云储存”系统构建课前和课后学生自主学习环境

课程授课前，教师利用“ftp文件云储存”系统，下发本教学任务所需的课程目标及知识准备任务单，学生自行下载进行课下自主学习；在课程实训环节中，教师再次利用“ftp文件储存”系统下发实训任务书，学生自行完成任务并上传。

2、利用微课教学视频构建生动有趣的课堂教学环境

《门店运营管理》课程在开发过程中通过利用企业微课视频、校企共同开发微课视频、教师自行设计课程教学视频等方式丰富课堂教学环境。